Schmeckt und seht, wie freundlich der Herr ist. (SLT)
🍯 Balsamessig – hier trifft Honig auf vollmundige Säure
Unser Bioland Balsamessig ist der ideale Begleiter für die bewusste Küche.
Er verfeinert Salate und eignet sich hervorragend für aromatische Marinaden.
Die Basis bildet ein Metessig, der durch traditionelle Essiggärung aus unserem Bioland Honigwein (Met) gewonnen wird. Abgerundet wird er mit feinem Blütenhonig aus unserer eigenen Imkerei.
Perfekt für eine Honig-Senf-Vinaigrette. Zutaten gibt es bei uns.
Unsere Rezeptidee:
1 Esslöffel Freude – der Blütenhonig
1/2 Esslöffel Honigsenf
1 1/2 Esslöffel Balsamessig
3 Esslöffel Öl z.B.: gesundes Leindotteröl
Salz und Pfeffer und frische Kräuter wie z.B.: Dill nach belieben
Wir wünschen guten Appetit!
